Kono Marlborough Sauvignon Blush 2025 Kono Wines（ コノ マールボロ ソーヴィニヨン・ブラッシュ 2025　コノ・ワインズ）

Kono Marlborough Sauvignon Blush 2025
Kono Wines

爽やかなソーヴィニヨン・ブランに、黒ブドウの魅力を重ねた、マールボロ生まれの辛口ロゼワイン。

見た目はやさしく華やかなピンク。それでいて味わいの軸には、コノらしい柑橘やトロピカルフルーツの瑞々しさと、きりっとした酸があります。正規インポーター都光も、このワインを「ふんわりとした見た目とは裏腹に、ソーヴィニヨン・ブランの爽やかな香りとキリッとした酸が楽しめる」**スタイルとして紹介しています。

白ワインの爽快さとロゼの華やかさを一度に楽しめる、軽やかで親しみやすい一本です。

 

【ワイン】

Kono Marlborough Sauvignon Blush（コノ マールボロ ソーヴィニヨン・ブラッシュ）は、ニュージーランドを代表する銘醸地Marlborough（マールボロ）から生まれるブラッシュワインです。

ベースとなるコノのソーヴィニヨン・ブランには、マールボロの**Wairau Valley（ワイラウ・ヴァレー）、Southern Valleys（サザン・ヴァレーズ）、Awatere Valley（アワテレ・ヴァレー）**という3つの主要サブリージョンのブドウを使用。マールボロは豊富な日照と冷涼な海洋性気候、昼夜の寒暖差によってブドウがゆっくり成熟し、凝縮した香りと自然な酸を備えたソーヴィニヨン・ブランを生み出します。

淡くにじむロゼの色合い。ピンクからオレンジへゆっくりと移ろう、初夏の夕暮れをグラスに映したようなロゼワインです。
マールボロの銘醸地、ワイホパイ・バレー、アワテレ・バレー、ラパウラから厳選された最高峰のソーヴィニヨン・ブランに、一匙のピノ・ノワールをブレンド。樽は使わず、低温発酵で香りをぎゅっと閉じ込めています。

トロピカルフルーツやシトラスが鮮やかに弾けるアロマ。パレットにはジューシーなグレープフルーツや白い果実の風味が溢れ、ほのかなストロベリーとクリームのニュアンスがふわりと重なります。
やさしい甘みとのびやかな酸が重なり合う味わいは、まだ明るさの残る空と夜の気配が交わるその一瞬のよう。グラスを傾けるたび、マジックアワーに心までほどけていきます。

外観
淡く華やかなピンクの色調。ブラッシュワインならではの軽やかで美しい外観が印象的です。正規インポーターは、白ブドウと黒ブドウ双方の魅力を併せ持つスタイルとして紹介しています。

香り
中心にあるのは、コノのソーヴィニヨン・ブランを特徴づけるシトラスの皮、グレープフルーツ、パッションフルーツ、レモングラスを思わせる爽やかなアロマ。そこにブラッシュならではのやわらかな果実のニュアンスが加わります。コノ公式も、ソーヴィニヨン・ブランを「Vibrant, Fruit-driven, Zesty, Crisp, Fresh」と表現しています。

味わい
レモンやライム、青リンゴ、パイナップルを思わせる瑞々しい果実味を、鮮やかでクリスプな酸が引き締めます。甘さを前面に出したロゼではなく、爽快感を大切にした辛口のスタイル。黒ブドウを加えることで、通常のソーヴィニヨン・ブランとはひと味違う、果実のふくらみを楽しめるブラッシュワインです。

余韻
フレッシュな果実と爽やかな酸が口中に残り、後味は軽快で清涼感のある印象。よく冷やして楽しみたい、明るく華やかなスタイルです。

 

【醸造所】

Kono Wines（コノ・ワインズ）は、ニュージーランド南島北端のTe Tauihu（テ・タウイフ）を故郷とする、マオリ所有・家族経営のワインブランドです。

その背景には、Nelson（ネルソン）、Motueka（モトゥエカ）、Golden Bay（ゴールデン・ベイ）にルーツを持つ、約250家族からなる共同体があります。祖先から受け継いだ土地を守り、より良い状態で次世代へつなぐことを大切にしながらワイン造りを続けています。2006年に最初のマールボロ・ソーヴィニヨン・ブランをリリースし、現在ではコノを代表するワインへと成長しました。

畑

マールボロのブドウ畑は、南島北東部の海洋性気候の影響を受ける冷涼な地域にあります。

ソーヴィニヨン・ブランには、ワイラウ・ヴァレー、サザン・ヴァレーズ、アワテレ・ヴァレーの3地域から収穫したブドウを使用。それぞれ異なる気候や土壌を持つ畑を組み合わせることで、香りの豊かさ、果実の凝縮感、爽やかな酸のバランスをつくり上げています。

畑では、マオリの価値観である**Kaitiakitanga（カイティアキタンガ／土地や自然を守り、未来へ受け継ぐ責任）を重視。Kono WinesはSustainable Winegrowing New Zealand（SWNZ）**の認証を取得し、畝間への植物の植栽、在来樹木の植樹、水資源の効率的利用などにも取り組んでいます。

醸造

醸造チームを率いるのはChief Winemaker（チーフ・ワインメーカー）Bruce Taylor（ブルース・テイラー）。ブルースは、ワインが「その場所と、その年を映し出すもの」であることを大切にし、産地のテロワールを素直に表現するワイン造りを行っています。

コノのソーヴィニヨン・ブランは、果実の鮮やかなアロマとフレッシュな酸を生かすスタイルが基本。過度な重さを持たせるのではなく、果実、爽快な酸、マールボロらしい清涼感を明瞭に表現することが、コノのワイン造りの特徴です。

さらにコノでは、5年、25年、100年、そして500年先までを見据えた環境への長期的な取り組みを掲げています。「土地を守り、人を守れば、未来を守ることができる」という考え方が、ブドウ栽培からワイン造りまで一貫して流れています。

 

【お料理との相性】

一番のおすすめは、帆立を使った魚介料理。
コノ公式もソーヴィニヨン・ブランに帆立を推奨しています。

カルパッチョや柑橘を使った前菜や、豚しゃぶ、ハーブを使った鶏料理などと、驚くほど自然に寄り添います。
爽やかな柑橘の香りとクリスプな酸が、帆立の繊細な甘味を引き立てます。
レモンを軽く添えるようなシンプルな仕立てなら、ワインの清涼感がさらに際立ちます。
よく冷やして、前菜として楽しみたい組み合わせです。

 

ワイナリー・正規インポーター公式情報より

 

• 原産国：New Zealand（ニュージーランド）
• 産地：Marlborough（マールボロ）
• 生産者：Kono Wines（コノ・ワインズ）
• 商品名：Kono Marlborough Sauvignon Blush（コノ マールボロ ソーヴィニヨン・ブラッシュ）
• 種類：ロゼ／ブラッシュ・辛口
• ブドウ：Sauvignon Blanc（ソーヴィニヨン・ブラン）を主体とするピノ・ノワールのブレンド
• ソーヴィニヨン・ブランの主要産地：Wairau Valley（ワイラウ・ヴァレー）、Southern Valleys（サザン・ヴァレーズ）、Awatere Valley（アワテレ・ヴァレー）
• ヴィンテージ：2025年
• アルコール度数：13％
• 容量：750ml