Meursault 1er Cru Charmes 2022 Domaine Latour-Giraud （ムルソープルミエ・クリュシャルム 2022 ドメーヌ・ラトゥール・ジロー）

豊潤な果実味と気品あるミネラル。ムルソーを代表する一級畑「シャルム」の魅力を映し出す、ラトゥール・ジローのエレガントな一本。

ムルソーに本拠を置き、世代を超えてワイン造りを受け継ぐDomaine Latour-Giraud（ドメーヌ・ラトゥール・ジロー）。

「Charmes（シャルム）」は、ムルソーのプルミエ・クリュの中でも最大級の面積を持つ名高い一級畑。ラトゥール・ジローはこのシャルムに約0.50haを所有し、**Charmes Dessus（シャルム・ドゥシュ）とCharmes Dessous（シャルム・ドゥスー）**の両区画からワインを造っています。

豊かなボディと滑らかな質感を持ちながら、上質な酸とミネラルが全体を引き締める2022年。ムルソーらしい芳醇さと、シャルムならではのふくよかさを備えた、長い余韻が魅力のシャルドネです。

【ワイン】

Meursault 1er Cru Charmes（ムルソー・プルミエ・クリュ・シャルム）は、ラトゥール・ジローが所有する約0.50haの区画から造られます。

シャルムはムルソーの南部、名高いPerrières（ペリエール）の東側からPuligny-Montrachet（ピュリニー・モンラッシェ）との境界方向に広がる一級畑で、Charmes DessusとCharmes Dessousに分かれています。

生産者によれば、シャルムの土壌は比較的深く、この土地からは率直で力強く、フィネスだけではなく豊かなボディと強い存在感を備えたワインが生まれます。ヘーゼルナッツ、バター、桃、ヴァニラなど、その年や区画によってさまざまなニュアンスを見せることも、シャルムの特徴とされています。

テイスティング

2022年は、中程度からしっかりとしたレモンイエロー。

香りには、シャルムらしい豊かで官能的な印象があり、熟した白い果実やストーンフルーツを思わせる果実味に、樽由来のニュアンスとバターを思わせる柔らかな香りが重なります。

口に含むと、ムルソーらしい豊かな果実のボリュームが広がりながら、芯には明確な酸とミネラル感があります。ふくよかさだけに傾くことなく、果実、樽、酸がバランスよく組み合わされ、しっかりとした骨格を形成しています。

フィニッシュには再びほのかなバターのニュアンスが現れ、豊かな果実味とともに長い余韻へ。2022年は、シャルムらしい厚みを備えながらも、精密さとフレッシュさを失わないスタイルに仕上がっています。

ワイン評論家Jasper Morris MWは2022年を91～94点と評価。2029年頃から2036年頃までの熟成ポテンシャルを示しています。

【醸造所】

Domaine Latour-Giraud（ドメーヌ・ラトゥール・ジロー）は、ブルゴーニュの白ワインを代表する村、Meursault（ムルソー）に本拠を置く家族経営のドメーヌです。

Latour家とGiraud家、それぞれの家系が受け継いできた畑とワイン造りの伝統が、1958年、両家の子どもたちの結婚によってひとつになり、現在のDomaine Latour-Giraudが誕生しました。

現在はJean-Pierre Latour（ジャン＝ピエール・ラトゥール）が、ブドウ栽培から醸造、熟成までワイン造り全般を担当し、妻Christine（クリスティーヌ）とともにドメーヌを運営しています。

所有・栽培する畑は約10ha。その大部分を白ワインが占め、特にムルソーの一級畑に重要な区画を所有しています。

ドメーヌが所有する主なムルソー・プルミエ・クリュは、

Genevrières（ジュヌヴリエール）
Charmes（シャルム）
Perrières（ペリエール）
Bouchères（ブシェール）
Poruzots（ポリュゾ）

という、ムルソーを代表する優れたクリマです。

中でもGenevrièresには約2.5haを所有し、同一級畑における最大の所有者として知られています。また、Puligny-Montrachetとの境界にはPremier Cru Champs-Canet（シャン・カネ）も所有しています。

各区画のテロワールを尊重しながら、その土地の個性を明確に表現することを重視したワイン造りを続けるラトゥール・ジロー。ムルソーの豊かな果実味に、美しい酸とミネラル、長期熟成に耐える骨格を備えたワインを生み出しています。

【お料理との相性】

豊かな果実味とクリーミーな質感を持つシャルムには、オマール海老や帆立、白身魚のバターソースがおすすめです。
生産者は特に、海の魚料理とフォアグラとのペアリングを推奨しています。
鶏肉や仔牛のクリームソースにも、ワインのふくよかなボディが美しく寄り添います。
きのこのソテーやクリームを使った料理とも好相性。
少し大きめのブルゴーニュグラスで、温度を上げながら香りの変化をゆっくり楽しみたい一本です。