Miopasso Pinot Grigio 2023（ミオパッソ・ピノ・グリージョ 2023）

Miopasso Pinot Grigio 2023

イタリア・シチリア西部、トラパニ地区で十分に成熟したピノ・グリージョから造られる、果実味豊かで滑らかな辛口白ワイン。

洋梨やリンゴ、柑橘を思わせる瑞々しい果実に、白い花やアカシアの蜂蜜、ほのかなミネラルのニュアンスが重なります。口当たりは柔らかく、熟した果実由来の甘やかな印象を感じながらも、しなやかな酸が全体をすっきりとまとめます。

爽やかさだけではなく、シチリアの太陽を感じさせる果実のふくらみと飲み心地のよさが魅力のピノ・グリージョ。

2023ヴィンテージは、SAKURA Japan Women’s Wine Awards 2025（サクラアワード2025）ゴールドを受賞しています。

【ワイン】

ブドウは、シチリア西部のTrapani（トラパニ）地区で育つPinot Grigio（ピノ・グリージョ）100％。

8月中旬に手摘みで収穫し、果汁を低温で静置・清澄した後、選抜酵母を使用して温度管理されたステンレスタンクで発酵します。

樽由来の香味を加えるのではなく、ピノ・グリージョ本来の瑞々しい果実とフレッシュな酸を生かした造りです。

外観
透明感と輝きのある淡いレモンイエロー。わずかに緑を帯びた、若々しく爽やかな色調です。

香り
洋梨やリンゴ、レモン、グレープフルーツなどの果実に、白桃やアカシアを思わせる白い花のニュアンス。温度が少し上がると、熟した洋梨やアカシアの蜂蜜を思わせる柔らかく甘やかな香りも広がります。

味わい
みずみずしいリンゴや洋梨の果実味が、滑らかな口当たりとともに広がります。酸は鋭すぎずしなやかで、熟した果実のふくらみをすっきりと引き締めます。辛口でありながら、果実の成熟感による柔らかな甘美さを感じる、親しみやすいスタイルです。

余韻
洋梨やレモン、白い花の風味に、穏やかなミネラルのニュアンスが残ります。軽快さだけではなく、シチリア産らしい果実の厚みと程よいコクを楽しめる仕上がりです。

2023ヴィンテージは、女性審査員による国際ワインコンペティションSAKURA Japan Women’s Wine Awards 2025でゴールドを受賞。果実味と爽やかさのバランス、親しみやすい味わいも魅力の一本です。

【醸造所】

The Wine People（ザ・ワイン・ピープル）は、イタリア各地の産地とブドウ品種の個性を生かしたワインを手掛けるワインプロデューサーです。

そのブランドのひとつであるMiopasso（ミオパッソ）は、シチリアやプーリアなど南イタリアを中心に、各土地で育つブドウの豊かな果実味を、現代的で親しみやすいスタイルに仕上げています。

ミオパッソでは、シチリアのネロ・ダーヴォラ、グリッロ、フィアーノ、ピノ・グリージョ、プーリアのプリミティーヴォなど、土地の気候と品種の特徴を生かしたワインを展開しています。

醸造には、Stefano Chioccioli（ステファノ・キオッチョリ）をはじめとする経験豊かな醸造チームが携わり、ブドウの果実味と鮮度を大切にしたワイン造りを行っています。

このピノ・グリージョも、トラパニ地区で成熟したブドウを手摘みで収穫し、温度管理されたステンレスタンクで約10～15日間発酵。シチリアの温暖な気候がもたらす豊かな果実味と、ピノ・グリージョらしい爽やかさを両立したスタイルに仕上げています。

【お料理との相性】

一番のおすすめは、海老と帆立のレモンマリネ。
洋梨や柑橘を思わせる柔らかな果実味が、海老や帆立の自然な甘味に寄り添います。
レモンの爽やかな酸味はワインのフレッシュさとつながり、ほのかなミネラル感が魚介の旨味を引き立てます。
オリーブオイルを使いながらも、味付けは軽やかでシンプルな仕立てがおすすめ。
前菜から楽しめる、ミオパッソの親しみやすさを生かした組み合わせです。

インポーター公式情報より